大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于酒店主管的培训的问题,于是小编就整理了4个相关介绍酒店主管的培训的解答,让我们一起看看吧。
求指教,如何做好一家酒店的前台主管?
现在的酒店前台和收银都是在一起的,所以做前台主管必须熟悉前台收银的流程。接待主管的主要职责是:
岗位职责Responsibility:
负责及管理房间预订、前厅接待问询、商务中心的日常工作、全面负责订房工作各环节的通畅运作和有效订房;管理商务中心的全面运转工作,确保为客人提供高质量的服务。
工作描述JobDescription:
1、
熟悉饭店经营政策,掌握年度及每月经营指标,熟悉客户,了解市场及其它饭店订房情况。
2、
检查散客,团队订房时间,以便在制定出租率估测时提出自己的意见。
3、
掌握房间状态,从各类订房资料中来估测出租情况,控制房间。
4、
检查下属仪容仪表,行为规范及出勤状况。
5、
负责介绍推广销饭店其它设施。
6、
安排下属班次,布置任务,全面督导其日常工作,确保工作环节的正常运作。
7、
审核抽查订房要求,并亲自处理特别安排的订房要求。
8、
同饭店其它部门及汽车公司,旅游柜台沟通、协作、密切配合。
9、
负责接待客人对订房的投诉,调解在订房方面出现的任何争执。
10、报告前厅经理有关今后的估测出租率的起伏情况。
11、完成每周两次的未来十天估测出租率的报表,定时将客人订房情况通知饭店各相关部门。
12、监督编制客人档案记录及旅行社资料及时输入电脑,并定期进行维护,
13、辅助前厅经理做一些相关工作。
14、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩制度实施奖惩并组织实施培训。
15、能有效地解决订房和前厅接工作关系。
酒店运营经理面试技巧?
酒店运营主要考核能力:第一:营运能力,简单地说就是对现场的把控,酒店设施布局,培训员工的能力,一般需要工作经验3-5年,所以你面试的时候着重表现自己的营运经验,培训技巧,有一些培训执事证书更好。
第二:营销能力:酒店运营经理的一大任务之一就是销售,一般酒店餐厅都外包,但是也需要售卖。所以你面试的时候要着重展示自己能言善辩,能展示自己一些客户资源更好。
第三:察言观色,随机应变,良好的服务意识也很重要。尤其面试更需要你展示这方面,需要提前做好准备。
酒店经理人需具备哪些能力?
①技术技能。
②观念技巧。
③人文技巧。
酒店经理人要做到以上的境界,首先是要拥有充足的专业知识。例如酒店管理与战略、酒店品牌管理与营销创新、融资与资本运营、绿色饭店的评定标准、集团化与连锁经营等商业知识、政府法规、管理知识等;
其次是敬业的态度,例如积极热情的工作态度,负责守法,能与他人合作,愿意栽培部属等;
再则是纯熟的工作技能,包含思维能力、组织能力、绩效管理能力以及职业风格。
酒店主管应该做什么?有何注意事项?
酒店主管得看是哪个部门的呀,其实还得看酒店总经理和各个部门经理的指导和要求来具体开展工作啊
酒店一般有客房部。前厅部,销售部,餐饮部,工程部,财务部,安全部等,每个部门里都有部门主管,
前厅做好排班和柜台值机做好in,out结账。同时做好客诉和顾客引导,操心主管,安排好各个包房和宴会厅的使用及服务员排班和饭点点餐相关事宜,财产查收保管等。客房就做好客房打扫和及时报修等工作,销售,做好相关单位会议开展和入住洽谈邀约和确定等。。。
等我也是简单了解一些。请指导
到此,以上就是小编对于酒店主管的培训的问题就介绍到这了,希望介绍关于酒店主管的培训的4点解答对大家有用。